Ulje uljane repice, 100% hladno prešano

750ml

Hladno prešana ulja

(za kuhanje, prženje i pečenje bez štetnih transmasti)

Ulje uljane repice, 100% hladno prešano

Što kada želimo hladno prešano ulje koristiti za prženje, pečenje i kuhanje?

Jedno od boljih i jeftinijih rješenja je repičino ulje jer nam njegova visoka točka dimljenja od preko 155 stupnjeva omogućava da puno toga na ovom ulju možemo peći i pržiti bez da se unište njegova nutritivna svojstva i bez stvaranja loših transmasti.

Preporučeni omjer omega-6 i omega-3 masnih kiselina ostaje u idealnom omjeru 3:1 što je u skladu s preporukama Europske agencije za sigurnost hrane. K tome za valjanost ulja u tavi i loncu bitna je i točka dimljenja koja je kod repičinog ulja u odnosu na većinu hladno prešanih ulja, uključujući i maslinovo, daleko najveća. Uz izvrstan omjer nezasićenih masnih kiselina, repičino hladno prešano ulje možemo nazvati omega – 3-6-9-balansom, dobrim za srce i odličnim u kuhinji.

Pored toga, ono nije znatno skuplje od štetnih rafiniranih ulja s čijim svakodnevnim korištenjem ugrožavamo zdravlje i povećavamo rizik od mnogih oboljenja.

Sastojci: 100% hladno prešano ulje uljane repice

Način primjene: prvenstveno preporučujemo za kuhanje, prženje i pečenje na visokim temperaturama kao zamjenu rafiniranim uljima.