Priprema umaka od kiselih krastavaca:

- 1 šalica vrhnja za kuhanje

- 5 žlica majoneze

- 2 režnja češnjaka

- 2 žličice svježeg peršina

- 5 komada kiselih krastavaca

Kisele krastavce, češnjak i peršin sitno nasjeckati. Umiješati vrhnje za kuhanje, majonezu i staviti na laganu vatru dok ne proključa. Maknuti sa vatre i dodati krastavce, češnjak i peršin. Posoliti po želji i poslužiti uz tjesteninu lješnjaka. Tjesteninu kuhati u kipućoj vodi uz dodatak soli i malo ulja. Kuhati u otvorenoj posudi 2-3 minute uz povremeno miješanje. Skuhanu tjesteninu procijedite i poslužite sa umakom.

Dobar tek Vam želimo!

Tjesteninu sa brašnom lješnjaka potražite ovdje.