Priprema umaka od pečenih paprika

- šalica ulja uljane repice

- 1 vrhnje za kuhanje

- glavica luka

- 2 pečene paprike

- 150g oraha

- sol i papar

 

Sve sastojke (osim oraha, papra i soli) izmiksati u blenderu da se dobije homogena smjesa. Umiješati orahe, sol i papar te staviti u hladnjak da se ohladi. Poslužiti uz aromatičnu tjesteninu od brašna oraha. 

Tjesteninu kuhati u kipućoj vodi uz dodatak soli i malo ulja. Kuhati u otvorenoj posudi 2-3 minute uz povremeno miješanje. Skuhanu tjesteninu procijedite i poslužite sa umakom.

Dobar tek želimo!

Tjesteninu sa brašnom oraha potražite ovdje.