Zobene pahuljice s voćnim namazom

Zobene pahuljice s voćnim namazom

I zdravo može biti fino: Zobene pahuljice s voćnim namazom

 

Ima li djeteta koje ne voli palačinke? Ja ga nisam upoznala. Male / američke palačinke, prvi put sam  radila kada sad djeci uvodila finger food. Jako su zgodne za njihovu ručicu, a oni su preslatki dok ih jedu.

Moja djeca su sada veća, ali neke su nam navike ostale iz doba dohrane, pa tako i ove zobene palačinke. Ovo je mnogo zdravija verzija od klasičnih palačinka jer zobene pahuljice mijenjaju brašno, a kokosovo ulje suncokretovo.


Recept za palačinke:

  • 250 g zobenih pahuljica
  • 2 jaja
  • 250 ml mlijeka
  • 250 ml vode
  • 1 žlica šećera ili meda
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • Prstohvat soli
  • Kokosovo ulje
  • Voćni namaz

Priprema:

Zobene pahuljice sameljite u blenderu da dobijete brašno. U zdjeli pjenjačom istucite jaja i šećer / med. Jajima malo po malo dodajte samljevene zobene pahuljice, prašak za pecivo te mlijeko i vodu. U smjesu dodajte sol i cimet i sve lijepo pjenjačom izmiješajte. Smjesu ostavite da odstoji 15-tak minuta jer će zobene pahuljice nabubriti.

Na tavici zgrijte kokosovo ulje i žlicom stavljajte smjesu za palačinke. Palačinke pržite 1-2 minute sa svake strane.

Pečene palačinke premažite voćnim namazom po želji i uživajte.

P.S. Smijete i vi pojesti jednu, ne samo djeca ;)

#maticnjak  100%  ljubavi, 0% kemije

#zdravo #svjeze #domace #maminrucak #zdraviobrokzadjecu #zobenepalacinke

Matičnjak tjestenine i recepti 
 

1)  BRAŠNO SEZAMA

Tjestenina sa pestom i povrćem

Tjestenina u kremastom umaku

Tjestenina sa šparogama i tofuom

Tjestenina u aromatičnom umaku

-------------------------------------------

2)  SJEMENKE CHIA

Maneštra s batatom i tjesteninom

Tjestenina uz umak od tunjevine

-------------------------------------------

3)  SJEMENKE BUČE

Tjestenina u pestu od tušta

Tjestenina sa umakom od hrena

-------------------------------------------

4)  BRAŠNO LJEŠNJAKA

Tjestenina u bijelom umaku od karfiola

Tjestenina sa umakom od kiselih krastavaca

-------------------------------------------

5)  BRAŠNO ORAHA

Tjestenina sa umakom od pečenih paprika

Hladna salata sa tjesteninom i gorgonzolom

Natrag na blog
1 od 3