Tjestenina sa chia sjemenkama uz umak od tunjevine

Tjestenina sa chia sjemenkama uz umak od tunjevine

Sastojci

  • sojino ili obično vrhnje
  • suho začinsko bilje (rajčica, masline...)
  • žličica kurkume
  • dimljena tunjevina (može i konzervirana)
  • sol po ukusu
  • žličica ulja (repičino ili maslinovo)
  • tjestenina sa chia sjemenkama

1)  Na ulje dodati začinsko bilje koje je potrebno zaliti sa žlicom vode i miješati (da suho bilje malo omekša). Minutu nakon, dodati vrhnje žličicu kurkume i sol te pustiti da proključa.

2)  Maknuti sa vatre i u umak umiješati konzervu dimljene tunjevine. 

3)  Tjesteninu kuhati u kipućoj vodi uz dodatak soli i malo ulja, 2-3 minute u otvorenoj posudi uz povremeno miješanje.

4)  Skuhano procijediti i servirati preliveno umakom. Po želji za prilog predlažemo salatu od rikole.

Dobar tek! :)

Natrag na blog