Tjestenina sa sezamom u kremastom umaku

Sastojci za 3-4 serviranja:

• 350g tjestenine (sa brašnom sezama)
• 200g baby špinata
• 1 crveni luk
• 3-4 češnja češnjaka
• Sol, papar
• 1 šalica sirovih indijskih oraščića
• 2 žlice soka od limuna

Priprema:

1)  Tjesteninu skuhati prema uputama na pakiranju

2)  U tavi na malo ulja prodinstati crveni luk pa dodati špinat, nasjeckani češnjak, sol, papar i pirjati dok špinat ne uvene

3)  U blender staviti indijske oraščiće, prstohvat soli, 1 češanj češnjaka, limunov sok i blendati dok se ne dobije fina glatka smjesa

4)  Pomiješati tjesteninu, špinat i umak

Dobar tek :)

Recept by: Nina Čičić (Instagram: @lady.sarma)

Matičnjak tjestenine i recepti 

1)  BRAŠNO SEZAMA

Tjestenina sa pestom i povrćem

Tjestenina u kremastom umaku

Tjestenina sa šparogama i tofuom

Tjestenina u aromatičnom umaku

-------------------------------------------

2)  SJEMENKE CHIA

Maneštra s batatom i tjesteninom

Tjestenina uz umak od tunjevine

-------------------------------------------

3)  SJEMENKE BUČE

Tjestenina u pestu od tušta

Tjestenina sa umakom od hrena

-------------------------------------------

4) SJEMENKE KONOPLJE

Tjestenina u složencu sa povrćem

-------------------------------------------

5)  BRAŠNO LJEŠNJAKA

Tjestenina u bijelom umaku od karfiola

Tjestenina sa umakom od kiselih krastavaca

-------------------------------------------

6)  BRAŠNO ORAHA

Tjestenina sa umakom od pečenih paprika

Hladna salata sa tjesteninom i gorgonzolom