Zutaten:
250 g Mandelmehl
3 Esslöffel gemahlenen Leinsamen
1 Esslöffel Schwarzkümmelmehl (oder Wildleinmehl )
6 Esslöffel Flohsamen
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Apfelessig
300 ml heißes Wasser
etwas Olivenöl und Kreuzkümmel zum Bestreuen
Vorbereitung:
- Alle trockenen Zutaten vermischen.
- Essig, Öl und Wasser hinzufügen.
- Gut vermischen und die Mischung einige Minuten stehen lassen.
- Mit den Händen Blasen formen und diese in eine Form auf Backpapier legen.
- Leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Kreuzkümmel bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 45 Minuten backen.
Rezept von: Lady Sarma
