Pasta mit Chiasamen mit Thunfischsauce

Zutaten

• Soja oder normale Sahne
• getrocknete Kräuter (Tomaten, Oliven...)
• ein Teelöffel Kurkuma
• geräucherter Thunfisch (kann auch aus der Dose sein)
• Salz nach Geschmack
• ein Teelöffel Öl (Raps oder Olive)
• Nudeln mit Chiasamen

1) Fügen Sie die Kräuter dem Öl hinzu, das mit einem Löffel Wasser gegossen und gemischt werden muss (damit die trockenen Kräuter etwas weicher werden). Eine Minute später die Sahne, einen Teelöffel Kurkuma und Salz hinzufügen und aufkochen lassen.

2) Vom Herd nehmen und eine Dose geräucherten Thunfisch in die Sauce mischen.

3) Die Nudeln in kochendem Wasser mit Salz und etwas Öl 2-3 Minuten in einer offenen Schüssel kochen, gelegentlich umrühren.

4) Nach dem Garen abseihen und mit Sauce servieren. Als Beilage empfehlen wir auf Wunsch einen Rucolasalat.

Guten Appetit! :)

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