Keto bublice

Sastojci:

250 g bademovog brašna

3 žlice običnog mljevenog lana

1 žlica Matičnjak brašna crnog kima (ili Matičnjak brašna divljeg lana)

6 žlica psilijuma

2 žličice praška za pecivo

1 žličica soli

2 žlice maslinovog ulja

1 žlica jabučnog octa

300 ml vruće vode

malo maslinovog ulja i sjemenki kima za posipanje

Priprema:

1. Pomiješati sve suhe sastojke.
2. Dodati ocat, ulje i vodu.
3. Dobro izmiješati i pustiti smjesu da odstoji par minuta.
4. Rukama oblikovati bublice i staviti ih u kalup na papir za pečenje.
5. Lagano premazati maslinovim uljem te posuti sjemenkama kima.
6. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 °C oko 45 min.

Recept by: Lady Sarma 

• Brašno crnog kima
• Brašno divljeg lana