Wenn Sie zu denen gehören, die in den Sommermonaten keinen heißen Brei zum Frühstück mögen, sondern Mahlzeiten bevorzugen, die Feuchtigkeit spenden, aber auch nähren, dann ist dieses Grün genau das Richtige für Sie Smoothie In dieser Zeit kann es Ihr Lieblingsfrühstück werden! 😃
Zutaten:
- 1 kleine Banane
- 1 dcl Kefir/Joghurt/Kräutergetränk/Wasser/Molke
- ½ Birne
- 2 Handvoll Babyspinat (kann auch frisch sein)
- 2 Esslöffel goldene Leinsamen
-
1 Teelöffel Hanföl
- viele ½ Zitronen
- ein paar Minzblätter
Die Weltgesundheitsorganisation erkennt Hanfsamenöl als natürliches Antioxidans und als einzige ausgewogene Quelle essentieller Fettsäuren an, was bedeutet, dass das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren 3:1 beträgt (das ideale Verhältnis).
Das Gleichgewicht der Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren ist äußerst wichtig für die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, die Gelenkfunktion, den Insulinhaushalt, den Hautstoffwechsel und sogar die Genexpression.
Die heutige westliche Ernährung beinhaltet eine übermäßige Aufnahme von Omega-6-Fettsäuren im Vergleich zu Omega-3-Fettsäuren (10:1).
Die Nebenprodukte des Abbaus von Omega-6-Säuren fördern Entzündungsprozesse, das Wachstum von Tumorzellen und die Blutgerinnung.
Neben dem empfohlenen Verzehr von blauem Fisch tragen Pflanzenöle wie Hanf und Leinsamen (sowie Samen) erheblich zur gesamten Nahrungsaufnahme von Omega-3-Säuren bei.
Empfang durch: Ivana Domislović, Ernährungsberaterin (Facebook: Familie Verde&Ivana Domislović – Hausgemachter Brei für Babys)
