Heute bringen wir Ihnen eine Idee für ein sehr schönes Mittagessen.
Maticjak Nudeln mit Hanf wir haben es mit sonnenpilzen (man kann auch andere pilze verwenden...) und gemüse kombiniert.
Der Hauptgeschmack liegt in der Pasta und der Füllung, und das Ganze wird durch eine schöne Béchamelsauce oder Kochcreme abgerundet, je nachdem, was Sie in Ihrer Küche bevorzugen.
Zutaten
- 1 große Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 500 g Sonnenblumenkerne
- Salz
- Pfeffer
- Gewürzmischung
- Béchamel (oder Kochsahne)
- Käse schmelzen
Schritt 1
Zwiebel in Butter andünsten, salzen. Wenn die Zwiebel weich geworden ist, legen Sie die geschnittenen Pilze auf die Streifen und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang. In den letzten 5 Minuten die rote und grüne Paprika zugeben, bewusst erst gegen Ende, damit sie im Gericht zu spüren sind. Vom Herd nehmen.
Schritt 2
Nudeln halbieren. Beanspruchung. Bestreiche die feuerfeste Schüssel mit Béchamel, damit die Nudeln nicht an dir kleben.
Schritt 3
Die erste Schicht Nudeln, dann die Béchamel und die Pilze und das Gemüse aus der Pfanne geben. Als nächstes kommt die restliche Nudelschicht, der Rest der Béchamel (je mehr, desto saftiger) und geriebener geschmolzener Käse darüber.
Guten Appetit! :)
Rezept: Wieder hungrig (Hrvoje Stojanov)
