[Signale aus der Nahrung 2/6]
Um die Bedeutung von Fettsäuren in unserer Ernährung zu verstehen, ist es wichtig, sich zunächst mit dem Fettgewebe, einem äußerst wichtigen endokrinen Organ, vertraut zu machen. Wenn Sie Adipozyten (Fettzellen), ihre Identität und ihr Potenzial verstehen, werden Sie erkennen, dass ihre Fähigkeiten außergewöhnlich und keineswegs bescheiden sind. Und alles beginnt mit einer kleinen Fettzelle.
Fettgewebe ist ein endokrines Organ
Fettgewebe ist eines der am wenigsten geschätzten Gewebe im Körper. Es besteht aus Adipozyten, Stammzellvorläufern und anderen spezialisierten Zellen, die in einem Netzwerk außerhalb der Zellmatrix aus Blutgefäßen und Nerven miteinander verflochten sind. Wir finden es unter der Haut (subkutanes Fettgewebe) und verpackt um innere Organe (viszerales Fettgewebe), zwischen den Muskeln, im Knochenmark und im Brustgewebe.Fettgewebe ist ein wichtiger Faktor für die Funktion und Gesundheit des Körpers und erfüllt eine Reihe außergewöhnlicher und komplexer Funktionen. Es ist tatsächlich ein sehr wichtiges endokrines Organ.
Fettgewebsfunktionen:
- Die erste und wichtigste Aufgabe des Fettgewebes besteht darin, Lipide zu speichern. Der Verlust dieser Fähigkeit führt zur Ansammlung von Lipiden in anderen Geweben und Organen, was zu deren Funktionsstörung führt.
- Fettgewebe ist auch ein Pool leicht verfügbarer Energie, der eine sehr komplexe und koordinierte Reaktion auf endokrine und neuronale Signale erfordert, um die Aufnahme, Verarbeitung, Speicherung, den Abbau und die Freisetzung von Nährstoffen präzise zu regulieren. Angesichts des Umfangs dieser Funktion können wir mit Sicherheit den Schluss ziehen, dass es sich um eine großartige Leistung handelt.
- Es ist sowohl eine mechanische Barriere gegen Verletzungen als auch ein Isolator gegen Kälte.
- Neben Adipozyten enthält Fettgewebe zahlreiche weitere Zellen, die in der Lage sind, als Reaktion auf Signale anderer Organe im ganzen Körper bestimmte Hormone zu produzieren. Durch die Wirkung dieser Hormone spielt Fettgewebe eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Glukose, Cholesterin und dem Stoffwechsel von Sexualhormonen. Diese Funktion ist bei Diabetikern und endokrinen Erkrankungen äußerst wichtig.
- Fettgewebe wirkt sich insbesondere auf andere eng verwandte Gewebe aus. Perivaskuläres Fettgewebe beeinflusst direkt und lokal die Gefäßfunktion, während Fettgewebe in den Gelenken eine Schlüsselrolle bei deren Aufrechterhaltung spielt.
- In der Nähe der Augen, Nieren, des Herzens und anderswo gibt es kleine Fettgewebedepots, von denen jedes seine eigene spezifische Rolle hat und neue Erkenntnisse über die Gesundheit dieser Organe liefert.
- Adipozyten signalisieren Stammzellen in Haut, Brustdrüsen und Knochenmark die Modellierung und Regeneration von Organen. Fettgewebe in der Nähe von Haut und Darm reagiert auf das Eindringen von Bakterien, indem es zur Immunabwehr beiträgt.
Entzündung des Fettgewebes
Fettleibigkeit verursacht eine leichte chronische Entzündung des Fettgewebes und stört dessen endokrine Funktion, was zu Stoffwechselstörungen führt. Da Fettgewebeentzündungen ursächlich mit der Pathogenese der Insulinresistenz und mehreren chronischen Krankheiten zusammenhängen, zielen diätetische Interventionen darauf ab Bei der Verbesserung von Fettentzündungsgeweben kann eine nützliche Strategie zur Verbesserung des gesamten Stoffwechselprofils sein. Das bedeutet, dass wir durch die Wahl einer intelligenten Ernährung direkten Einfluss auf die Größe und Anzahl der Fettzellen und letztendlich auf den Gewichtsverlust, die Zuckerregulierung und die allgemeine Gesundheit haben. Eine Ernährung, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie Obst und Gemüse ist haben eine höhere Nährstoffdichte und eine niedrigere Kaloriendichte und liefern hervorragende Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme und dem Stoffwechselgleichgewicht.
Fettsäuren in der Nahrung sind äußerst wichtig für die Modulation der Funktion des Fettgewebes sowie der Glukose- und Insulinhomöostase. Gesättigte Fettsäuren und Transfette tragen zur Entzündung des Fettgewebes bei, während mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega 3) Entzündungen des Fettgewebes auslöschen . Omega-3-Fettsäuren verhindern nachhaltig eine übermäßige Gewichtszunahme und eine Insulinsensitivität.
Kurkuma, Beeren, Zitrusfrüchte, Petersilie, Zwiebeln und Äpfel sind eine reichhaltige Quelle an Polyphenolen, die sich auch positiv auf Entzündungen des Fettgewebes auswirken. Entzündungen des Fettgewebes können mit Polyphenolverbindungen aus den genannten Früchten und Gemüsen sowie den beschriebenen Fettsäuren bekämpft werden. Um die gewünschten Vorteile zu erzielen, ist es wichtig, einen optimalen Spiegel dieser bioaktiven Verbindungen im Körper aufrechtzuerhalten. Diese Anforderungen können durch den häufigen Verzehr von Fisch, Obst und Gemüse, die reich an diesen Verbindungen sind, sowie sorgfältig ausgewählter kaltgepresster Öle wie erfüllt werdenHanf-, Walnuss- oder Wildleinöl .
🌱 Matićnjak rät: Wir glauben, dass Sie die Rolle von Fettgewebe bei Alterung und Krankheitsentwicklung erkannt haben. Spezifische Omega-3-Fettsäuren sind Ausgangsstoff für lebenswichtige Signalmoleküle, die eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit und der Zellfunktionen spielen. Obst und Gemüse, die reich an Polyphenolen sind, sind ebenfalls äußerst wichtig, um Entzündungen zu regulieren. Achten Sie darauf, kaltgepresste Pflanzenöle, die reich an Omega-Säuren sind, sowie Obst, Gemüse und Fisch in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Ihre Gesundheit sinnvoll zu verwalten.
Im nächsten Blog erfahren Sie, wie Sie Ihr Gewicht erfolgreich unter Kontrolle halten und was den Gewichtsverlust auslöst:
=> Gute Fette gegen Fettleibigkeit (3/6)
Blog "Signale aus der Nahrung"
-
Was Kroaten essen und wie sie essen (Einleitung)
Ivo Bačlija, Phytotherapeut, Bienenheilpraktiker
+Die Informationen und Aussagen dienen Aufklärungszwecken und ersetzen nicht den Rat Ihres Arztes.
