100 % entfettetes Wildleinsamenmehl (Camelina sativa)
- ohne Gluten, Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Transfette
Wenn mit unserem Verdauungssystem etwas nicht stimmt, wird es uns ständig signalisieren, dass wir uns darum kümmern und die Mängel beseitigen sollen, die es daran hindern, richtig zu funktionieren und zu funktionieren. Symptome, die mit einer unzureichenden Darmfunktion einhergehen, können häufig schlechte Verdauung, Müdigkeit, verminderte Konzentration, plötzliche Stimmungsschwankungen, intensiv riechender Urin, Schlaflosigkeit, trockene Haut, Probleme mit Haaren und Nägeln, das Auftreten von Akne und sogar Muskelentzündungen sein. Um einen unangenehmen Darmeinlauf zu vermeiden, ist eine Umstellung der Lebensgewohnheiten auf eine gesunde Lebensweise und Ernährung notwendig.
Immer häufiger wird von einer Rohkost-Ernährung gesprochen. Im Gegensatz zu normalem Weizen-, Roggen-, Hafer-, Mais- und Getreidemehl im Allgemeinen muss dieses Mehl mit einem spezifischen aromatischen Geschmack nicht wie Getreidemehl thermisch verarbeitet werden, da es als Nebenprodukt der Kaltpressung des Öls gewonnen wird die Ölpflanze Camelina sativa aus der Familie der Kreuzblütengewächse, Grünkohl – so genannt. wilder Flachs oder Flachs. Diese Form wilder Leinsamen ist so reich an Vitamin E, dass sie im Gegensatz zu normalen Leinsamen selbst in gemahlener Form nicht oxidiert.
Was sagt die Wissenschaft
Besseres Wildleinmehl ist durch natürliches Tocopherol (1) (hoher Gehalt an Vitamin E) äußerst stabil. Es ist reich an Proteinen (2) und Ballaststoffen (3) und sorgt so für ein Sättigungsgefühl und eine verbesserte Verdauung. Es ist eine Quelle für mehrfach ungesättigte Omega-3-6-9-Fettsäuren, EPA und DHA (4) und ist äußerst reich an mehrfach ungesättigten Alpha-Linolen-Fettsäuren und Gamma-Linolensäure (GLA).
Referenz:
1. Singh U, Devaraj S, Jialal I. Vitamin E, oxidativer Stress und Entzündungen. Annu Rev Nutr. 2005;25:151-7 doi: 10.1146/annurev.nutr.24.012003.132446. PMID: 16011463.
2. Christodoulou C, Mavrommatis A, Simoni M, Righi F, Prandi B, Tedeschi T, Sforza S, Tsiplakou E. Das Aminosäureprofil von Camelina sativa-Samen korreliert mit der stärksten Immunantwort bei Milchschafen. Tier. 2022 Sep;16(9):100621. doi: 10.1016/j.animal.2022.100621. Epub 2022, 29. August. PMID: 36049261.
3. Zubr, J. (2010). Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien aus Camelina sativa-Samen. Ernährung und Lebensmittelwissenschaft. 40. 523-531. 10.1108/00346651011077036.
4. M.B. Betancor, A. MacEwan, M. Sprague, X. Gong, D. Montero, L. Han, J.A. Napier, F. Norambuena, M. Left, D.R. Tocher, Öl aus transgener Camelina sativa als Quelle für EPA und DHA in Futtermitteln für Europäischen Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax L.), Aquakultur, Band 530, 2021, 735759, ISSN 0044 8486.
+Informationen und Aussagen dienen Aufklärungszwecken und sollten nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen.
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