
100 % entfettetes essbares Hanfmehl ( Cannabis sativa )
Hanfsamen sind die reichste bekannte Quelle für mehrfach ungesättigte essentielle Fettsäuren. Aus diesem Grund ist sein Mehl eine reichhaltige Quelle für Phytonährstoffe, die das Immunsystem, Blutgefäße, Zellen, Haut und viele Organe schützen.Hanfmehl hat eine hellgrüne Farbe, einen milden nussigen Geschmack und Geruch und ist eine natürliche Quelle für Öl, Protein und Nahrung Faser. Leicht verdaulich fördert es die Fettverbrennung, weil es den Stoffwechsel beschleunigt und Heißhungerattacken reduziert.
- enthält ein ideales Verhältnis von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren (3:1) und die äußerst wichtige Gamma-Linolensäure (GLA)
- enthält kein Gluten und hat keine Treibmitteleigenschaften
- Es wird in Kombination mit anderen Mehlsorten für die Zubereitung von Brot, Gebäck und Kuchen verwendet.
- ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Transfette
Rezept
REZEPT FÜR LECKERES BROT MIT HANFMEHL UND SAMEN
- 400 g Vollkornmehl
- 160-190 g Hanfmehl (10-15 % der Gesamtmehlmenge)
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Sesam
- 1 Suppenlöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Trockenhefepulver
- 1 Esslöffel kaltgepresstes Hanföl
- 1-2 dl lauwarmes Wasser
Brot mit Vollkornmehl und Hanfmehl ist etwas dunkler als sonst, aber auch viel gesünder!

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