Povodom Svjetskog dana muškaraca, koji se tradicionalno obilježava svake godine 19. studenog, razgovarali smo s našim fito- i apiterapeutom g. Bačlijom – što on preporuča za sve muškarce starije dobi te kako u današnje vrijeme očuvati zdravlje, pročitajte u intervjuu.
Gospodine Bačlija, recite nam, u savjetovanju s Vama, što ste primijetili – s kojim se problemima muškarci najčešće susreću u srednjim godinama života?
Ono što muškarce nakon 40-e počinje mučiti je povećana prostata. Prostata je žlijezda veličine kestena koja je u neposrednom odnosu s mokraćnom cijevi i mokraćnim mjehurom te je vrlo bitna za plodnost muškarca. Iako pod bolestima prostate podrazumijevamo većinom dobroćudno povećanje (tzv. benigna hiperplazija prostate), ono, međutim često ometa redovito mokrenje te, kao i svaki upalni proces prostate, može mutirati stanice. To ima tendenciju završiti prilično kobno; možebitne posljedice su upala prostate, pa čak i rak. Upala prostate najčešća je urološka dijagnoza kod muškaraca mlađih od pedeset godina, dok se benigno povećanje i rak prostate rijetko pojavljuju, nažalost, već i prije pedesete godine. Rak prostate danas je vodeći maligni tumor kod muškaraca.
S obzirom na sve što ste naveli, što biste onda savjetovali muškarcima koji prijeđu 40-u godinu života – koji je prvi korak prevencije?
Priroda nam je podarila ljekovito bilje koje uspješno prevenira i pomaže pri liječenju bolesti i patoloških stanja prostate. U to ime, bilo bi jako dobro početi uzimati Macerat 06 – uljni macerat na bazi koprive (Urtica dioica), vrbovice (Epilobium parviflorum) i majčine dušice (Thymus serpyllum) sjedinjenih u hladno prešanom ulju buče (Cucurbita pepo). Svi znamo za ulje buče, no ono koje najčešće koristimo, nije, nažalost, hladno prešano. Naime, kod tih salatnih ulja, sjemenke buče golice se u klasičnoj proizvodnji prije cijeđenja „tostiraju“– peku na oko 120 ºC. Zbog toga, daju više ulja i puno su finije, ali su zato prilikom pečenja izgubile većinu nutritivnih vrijednosti. Tako dobivamo dobro nam poznati okus ulja po pečenim sjemenkama. Ulje koje je proizvedeno na ovaj način sigurno je ukusnije, ali ne i najzdravije. U Matičnjaku, mi sjemenke buče cijedimo poput svih ostalih sjemenki na temperaturi do 28 ºC bez prethodnog zagrijavanja. To ulje buče, doduše, nije ukusno kao ono na koje su ljudi navikli, ali je zato puno efektivnije jer sadrži razne fitosterole koji ne sadrže ulja koja koristimo za prehranu. Dakle, sjemenke koje mi prešamo za Macerat 06 su svježe, ali kad se od njih dobije ulje nakon prešanja, ono je prilično neukusno. [smijeh]
Zašto se kao macerator bira upravo hladno prešano ulje buče?
Hladno prešano bučino ulje naročito je bogato vitaminima A, E, C i K. Svježe ulje sadrži više od 60% nezasićenih masnih kiselina. Također sadrži vitamine B grupe, nezasićene masne kiseline, minerale (fosfor, kalcij, magnezij, kalij) te elemente u tragovima (željezo, cink, mangan). Sadrži i lecitin, bjelančevine i salicilnu kiselinu. Bučino ulje pokazalo se kao vrlo dobra namirnica za prevenciju nekih bolesti i tegoba. Često se od strane liječnika primarne zdravstvene zaštite preporuča muškarcima koji imaju problema s povećanom prostatom ili mjehurom (što je potvrđeno i znanstvenim studijama).
Koliko je teško danas muškarcima voditi zdrav život?
Teško! Jako, jako, teško! [smijeh] Da, život se drastično promijenio od vremena dok sam ja bio mlađi gledajući sve do danas. Danas je muškarcima (a jednako tako i ženama) izuzetno teško voditi kvalitetan i zdrav život, kako zbog brzine života, tako i zbog količine namirnica koje su nam dostupne, a koje vrlo često ne bi trebale biti ničiji prvi izbor kad je u pitanju pravilna i uravnotežena prehrana. Nažalost, mi se hranimo proupalno, a to znači da unosimo velike količine omega-6 masnih kiselina, a vrlo malo omega-3 masnih kiselina. Iako su obje kiseline esencijalne, razlika je u tome što su omega-6 proupalne, a omega-3 protuupalne. Ove zadnje malo nalazimo u hrani, no ljudi ne obraćaju previše pažnje na glavne razlike između ove dvije kiseline, a upravo u toj razlici leži ključ za zdrav i normalan životni vijek. Prije osamdesetak godina taj je omjer u Hrvatskoj bio 1:1, a danas on iznosi 1:33 u korist prouupalnih omega-6 kiselina. To je ogromna i ujedno zastrašujuća razlika, jer to znači da su naša tijela pod stalnom kroničnom upalom! Međutim, i za to postoji prirodno rješenje.
Što to onda muškarac može promijeniti nabolje u svakodnevnoj prehrani?
Da se nadovežem na ovu priču o pro- i protuupalnim kiselinama, bilo bi jako poželjno uvrstiti u jelovnik hladno prešano ulje divljeg lana (Camelina sativa) koje ima preko 50% višestruko nezasićenih masnih kiselina, a najviše sadrži alfa-linolenske kiseline (omege-3) i to 31%! Ona značajno popravlja lipidni profil u krvi, ali najzanimljivije od svega (a i najvažnije!) je činjenica da omjer omega-6 i omega-3 masnih kiselina u tom ulju iznosi točno 3:1, što je idealni omjer, zlatni rez – dakle, omjer kojem svi (i muškarci i žene) trebaju težiti!
Što već danas muškarci mogu napraviti za svoje zdravlje i kada najranije trebaju početi razmišljati o nekim promjenama?
Nažalost, dečki/muškarci u ranim 30-im godinama još uvijek ne razmišljaju toliko o zdravim navikama i nekim većim promjenama u pogledu zdravlja, ali nakon 40-e trebali bi ozbiljnije početi razmišljati o tome. Svakako bi trebalo smanjiti alkohol i duhanske proizvode, jesti što više voća i povrća (raznoliku prehranu), visokoproteinsku hranu, a smanjiti unos masti i UH (ugljikohidrata) te čuvati jetru od različitih kemikalija i toksina koje sve češće unosimo u tijelo – jer i jetra nam je jako bitna zbog glutationa kojeg stvara za zaštitu od mogućeg mutiranja stanica. Zato bih u ovom pogledu stavio naglasak i na naš funkcionalni med Hepta sana, i to ne samo zbog jetre, već i zbog važnosti sastojka piskavice u njemu koja utječe na hormonalnu ravnotežu. Naravno, bilo bi još bolje da se uzima sama piskavica u prahu (Piskavica Plus), no za sve one koji nisu skloni njezinom specifičnom okusu i mirisu, predlažem ovu puno slađu mednu verziju. Piskavica sa svojim fitohormonima nježno i neagresivno podržava naš hormonalni sustav; ona djeluje kao prirodni tonik – i za muškarce i za žene, a osobe koje je redovito konzumiraju tijekom vremena uvide i koliko imaju više energije te bolji fokus i koncentraciju. Stoga je piskavica – bilo u prahu, bilo u medu, svakako moja topla preporuka za korištenje.
Zaključak za kraj?
Za razliku od žena, muškarci većinom vode manje brigu o sebi [smijeh], no važno je da muškarci shvate da, ako je njihovo opće zdravlje optimalno, ono će vrlo povoljno utjecati i na prostatu. Najjednostavnije rečeno – u prirodi imamo sve što čovjekovom zdravlju treba. Sa svega dvije do tri ljekovite biljke, smatram da muškarci mogu vrlo uspješno kontrolirati i usmjeravati svoje zdravstveno stanje, a samim time i prevenirati sve što im godine nose. Muškarci, brinite o sebi – jer ako ne sada, kada?
Ivo Bačlija, fitoterapeut, apiterapeut
+Informacije i izjave služe u obrazovne svrhe i ne smiju zamijeniti savjet vašeg liječnika.
