Priprema umaka od kiselih krastavaca:
- 1 šalica vrhnja za kuhanje
- 5 žlica majoneze
- 2 režnja češnjaka
- 2 žličice svježeg peršina
- 5 komada kiselih krastavaca
Kisele krastavce, češnjak i peršin sitno nasjeckati. Umiješati vrhnje za kuhanje, majonezu i staviti na laganu vatru dok ne proključa. Maknuti sa vatre i dodati krastavce, češnjak i peršin. Posoliti po želji i poslužiti uz tjesteninu lješnjaka. Tjesteninu kuhati u kipućoj vodi uz dodatak soli i malo ulja. Kuhati u otvorenoj posudi 2-3 minute uz povremeno miješanje. Skuhanu tjesteninu procijedite i poslužite sa umakom.
Dobar tek Vam želimo!
