Priprema umaka od pečenih paprika
- šalica ulja uljane repice
- 1 vrhnje za kuhanje
- glavica luka
- 2 pečene paprike
- 150g oraha
- sol i papar
Sve sastojke (osim oraha, papra i soli) izmiksati u blenderu da se dobije homogena smjesa. Umiješati orahe, sol i papar te staviti u hladnjak da se ohladi. Poslužiti uz aromatičnu tjesteninu od brašna oraha.
Tjesteninu kuhati u kipućoj vodi uz dodatak soli i malo ulja. Kuhati u otvorenoj posudi 2-3 minute uz povremeno miješanje. Skuhanu tjesteninu procijedite i poslužite sa umakom.
Dobar tek želimo!
