Tjestenina od lješnjaka sa umakom od kiselih krastavaca

Tjestenina od lješnjaka sa umakom od kiselih krastavaca

Priprema umaka od kiselih krastavaca:

  • 1 šalica vrhnja za kuhanje
  • 5 žlica majoneze
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žličice svježeg peršina
  • 5 komada kiselih krastavaca

Kisele krastavce, češnjak i peršin sitno nasjeckati. Umiješati vrhnje za kuhanje, majonezu i staviti na laganu vatru dok ne proključa. Maknuti sa vatre i dodati krastavce, češnjak i peršin. Posoliti po želji i poslužiti uz tjesteninu lješnjaka. Tjesteninu kuhati u kipućoj vodi uz dodatak soli i malo ulja. Kuhati u otvorenoj posudi 2-3 minute uz povremeno miješanje. Skuhanu tjesteninu procijedite i poslužite sa umakom.

Dobar tek Vam želimo!

Tjesteninu sa brašnom lješnjaka potražite ovdje.

Natrag na blog
1 od 3