Proja s kimom

Proja mit Kreuzkümmel

Zutaten:

  • 2 Tassen Maismehl
  • 1 Tasse weißes Dinkelmehl
  • 2 Esslöffel Schwarzkümmelmehl
  • 200 g Joghurt (Soja)
  • 100 ml Wasser
  • 2 Eier
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • eine halbe Tüte Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz

Vorbereitung:

  1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten.
  2. Joghurt, Eier, Öl und Wasser mischen und zu den trockenen Zutaten geben.
  3. Alles vermengen und in eine geölte Form gießen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.

Rezept von: Lady Sarma (Nina Cicic)

Nudelwurzelstock und Rezepte

1) SESAMMEHL

Nudeln mit Pesto und Gemüse

Nudeln in cremiger Sauce

Nudeln mit Spargel und Tofu

Nudeln in einer aromatischen Sauce

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2) CHIA-SAMEN

Manestra mit Süßkartoffel und Nudeln

Nudeln mit Thunfischsauce

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3) KÜRBISKERN

Nudeln in Pesto aus der Dusche

Nudeln mit Meerrettichsauce

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4) HANFSAMEN

Nudeln gemischt mit Gemüse

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5) HASELNUSSMEHL

Nudeln in weißer Blumenkohlsoße

Nudeln mit Gurkensauce

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6) WALNUSSMEHL

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Kalter Salat mit Nudeln und Gorgonzola

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