Aromatische Cracker - Birnen

Zutaten:

• 250 g Buchweizenmehl
• 1 Esslöffel besseres Flachsmehl
• 180 g Sojajoghurt
• 30 g getrocknete Tomaten
• 1 Teelöffel Backpulver
• ein halber Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Oregano
• etwas Olivenöl

Vorbereitung:

1. Alle trockenen Zutaten (außer Oregano) mischen
2. Joghurt dazugeben und den Teig zu einer Kugel kneten, 1 cm dick ausrollen und in Würfel mit ca. 8 cm Durchmesser schneiden
3. Auf einem Backblech auf Backpapier anrichten, mit Olivenöl bestreichen und mit Oregano bestreuen
4. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C ca. 15 min backen

Guten Appetit! :)

Rezept von: Nina Čičić (Instagram: @lady.sarma)

Nudelwurzelstock und Rezepte

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2) CHIA-SAMEN

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3) KÜRBISKERN

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4) HANFSAMEN

Nudeln gemischt mit Gemüse

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5) HASELNUSSMEHL

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6) WALNUSSMEHL

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Kalter Salat mit Nudeln und Gorgonzola